槐樹花餃子是什么?

槐花餃子,傳統(tǒng)小吃,在山西,河北等地流行。槐花雖然美味,但在食用時(shí)也有一些禁忌。由于槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系統(tǒng)不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。同時(shí),過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。
槐樹花什么時(shí)候開花
槐樹在春季開花,通常是4-5月份之間,若是南方地區(qū)栽培的,氣候適宜,花期可能提前到3月份。它的花期還要根據(jù)品種來定,有的品種在夏季6到7月才可開放。