粗糧可以降低血糖嗎?
粗糧有谷物類、雜豆類等食物，但通常不可以降血糖。粗糧食物在一定程度上可以幫助穩定血糖平衡，但沒有降低血糖的功效。谷物類：谷物類食物主要有小米、燕麥、玉米、高粱等，這類食物中富含膳食纖維、維生素、礦質元素等營養物質，適當食用可以補充營養，促進腸胃蠕動。且這類食物含糖量較低，具有穩定血糖的作用，但沒有降血糖的功效。雜豆類：雜豆類食物主要有黃豆、黑豆、紅點等。
粗糧和細糧區別有哪些?
粗糧是指含有豐富纖維素的復合碳水化合物，如燕麥、大麥、玉米、小米、高粱、莜麥等。細糧原則上是指加工后的成品糧，一般指面粉與大米等糧食，與粗糧相對而言，吃粗糧和細糧的區別是營養價值不同、口感不同、功用不同。
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