國(guó)家為什么不建議使用微波爐的原因?

1、是因?yàn)楹ε挛⒉t的輻射會(huì)對(duì)人體造成傷害。但是其實(shí)關(guān)于微波爐輻射的問(wèn)題，早就有科學(xué)家辟謠了。微波爐產(chǎn)生的輻射其實(shí)非常的小，而且對(duì)人體的危害幾乎可以忽略不計(jì)。也有說(shuō)法稱大多數(shù)的微波爐產(chǎn)生的輻射都是在非電離輻射的范疇內(nèi)的，非電離輻射其實(shí)是不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生直接的危害的;2、根據(jù)相關(guān)信息表示，微波爐的加熱原理通俗地來(lái)講，微波是一種高頻率的電磁波，但其本身并不會(huì)產(chǎn)生熱。而是在宇宙、自然界中到處都有微波，但是存在自然界的微波，因?yàn)榉植嫉暮芊稚?，故不能加熱食品。微波爐就是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物，當(dāng)微波被食物吸收時(shí)，食物內(nèi)之極性分子(例如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬(wàn)次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。

保鮮膜可以放微波爐里加熱嗎?

保鮮膜常以PE聚乙烯或者PVC聚氯乙烯作為原料，此類材料制成的保鮮膜是無(wú)毒的，所以才能被應(yīng)用在食品上且只能用作包裝食品，但只能在常溫下使用，因?yàn)檫@兩種材料無(wú)毒安全但并不耐高溫。

保鮮膜都有自己的耐熱溫度，具體可參加商品包裝上的提示。其他塑料制品也是一樣的。不同的產(chǎn)品耐熱不同，保鮮膜耐熱一般在100到180度之間不等。

PE聚乙烯保鮮膜使用溫度不超過(guò)110攝氏度，最好不要進(jìn)微波爐。PVC聚氯乙烯保鮮膜只能來(lái)包裝低溫或常溫、脂肪含量低的食物，比如新鮮蔬菜水果、雞蛋。不能用于油膩食物、不能加熱。

PVDC(聚偏二氯乙烯)保鮮膜主要用于一些熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝。使用性能好，各種場(chǎng)合都能用，但價(jià)格更貴。PMP(聚甲基戊烯)保鮮膜與PVDC(聚偏二氯乙烯)保鮮膜功能相似，耐受180℃的高溫，可用于微波加熱，但不要進(jìn)高溫烤箱。