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在剛剛過去的“五一”小長假期間，民航客流爆發式增長，據民航局數據，4月29日至5月3日，“五一”假期民航運輸旅客941.2萬人次，日均運輸188.2萬人次，比2022年“五一”假期日均數 31.0萬人次增長508.0%。機場商業也隨著客流的增長迎來了全面復蘇，以首都機場餐飲公司所轄七個機場的餐飲商圈為例，4月28日，其商圈單日銷售總額環比增長118%，假期整體銷售額已恢復至疫情前同期水平的96%。

隨著民航出行越來越方便，“卡點”乘機也成了越來越多旅客的選擇。面對這一改變，首都機場餐飲公司推出“美食登機牌+”微信小程序，旅客可在前往機場路上點餐，跳過排位等餐環節，到店即享。目前，“美食登機牌+”已覆蓋首都機場、大興機場、天津機場、石家莊機場、南昌機場、哈爾濱機場等餐飲商圈。

除線下店面用餐火熱外，機場的外賣業務也表現亮眼。“我在路上點了一份拉面，直接在登機口拿上就走，很方便。”從大興機場乘機出行的旅客李女士告訴記者。目前，大興機場“興先送”服務覆蓋33家餐飲店面，可以配送的餐食包括中式正餐、中式快餐、咖啡茶飲、日料輕食、烘焙甜品等，與線下購買保持同質同價，旅客通過大興機場App、小程序提前下單，餐食30分鐘以內直達登機口。

首都機場餐飲公司還與店面合作推出零售外帶產品，如首都機場味千拉面推出品牌秘制辣椒醬，T2花家怡園推出小龍蝦預包裝，T2小北餌塊推出鮮花餅、蛋黃酥禮盒裝，T3遇見小面推出豌雜面、酸辣粉預包裝，T3麥麥面推出醬鹵味等熟食，為旅客帶來更多就餐驚喜。

今年以來民航市場持續回暖，首都機場餐飲公司也按下了招商的“加速鍵”，先后引入遇見小面·江湖小館、都市集、蘇耐斯等國內外知名餐飲品牌，兼顧各年齡層、各地域旅客消費習慣，為旅客的味蕾帶來新享受。

“五一”前后，多地機場開展了餐飲優惠活動。4月28日至5月7日，首都機場開展“嗨FUN五一”營銷活動，旅客參與活動可獲得餐飲滿99元減20元、滿149元減50元、滿200元減30元優惠券；4月22日至5月27日，大興機場開展“告白季”營銷活動，參加活動可領取滿100減15、滿200減35、滿500減70的餐飲優惠券，還可疊加參加“美珍香買200贈30”等店面自主營銷活動；4月29日至5月3日，天津機場10余家餐飲店面共同推出“假期福利，只屬于你”五一主題營銷活動，線下店面推出滿贈等活動，線上依托“津彩同好享美食”公眾號開展搶紅包小游戲；自5月1日起，“經呼飛”中轉旅客憑借兩段登機牌，可在當日11：30-13：30或17：00-19：00到呼和浩特機場中轉餐廳享受免費正餐，菜品包含四菜一湯，葷素搭配營養均衡。

首都機場餐飲公司相關負責人表示，未來將在一如既往提升抵離旅客幸福感和獲得感，抓住行業復蘇契機，加速推進餐飲資源招商、優化餐飲資源布局，讓機場餐飲體驗更有品、更有味。