清明果是哪里的特產?
在中國南部、中東部地區(qū)，清明節(jié)這一天，為了祭奠先人，家家戶戶都要做一種叫清明果的食物。清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果又名青團，是中國南部、中東部漢族特色食品之一。清明果外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置后變硬。餡分咸甜等種類，形狀有類“元寶形”和圓形之分。
清明果有什么寓意?
清明果寓意是平安、健康，而且只有在南方可以吃到。清明果經過千錘百煉后得到的面團，綠色的非常好看，里面可以加入一些紅豆餡、豬肉餡什么的，上鍋蒸20分鐘后就出鍋了。多吃清明果對身體健康有很大的好處，艾葉具有清熱解毒的作用。
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