牛奶、酸奶、奶粉、羊奶、駱駝奶?哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高?一次說明白!
1、駱駝奶、羊奶
很多同學(xué)私信問我，說是不是駱駝奶營養(yǎng)價(jià)值更高，羊奶要比牛奶好呀。
其實(shí)，目前沒有更多的證據(jù)證明牛奶和駱駝奶或羊奶在營養(yǎng)價(jià)值上有明顯的區(qū)別，駱駝奶和羊奶相對(duì)來說就是少見唄。可能就是大家說的物以稀為貴。所以喝奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)提高免疫力，補(bǔ)鈣等等，不管是牛奶還是羊奶或駱駝奶都行，我的原則就是哪個(gè)便宜選哪個(gè)。
2、奶粉
奶粉是鮮奶脫水干燥制成的，從蛋白質(zhì)和補(bǔ)鈣角度來看，兩者差異微乎其微。
所以，不愿意喝鮮奶或喝不了鮮奶的，也可以選擇奶粉。但大家買奶粉時(shí)，盡量買全脂或脫脂奶粉，少買甜奶粉。需要低脂飲食的人群，可以選用脫脂奶粉。
3、酸奶
酸奶其實(shí)就是發(fā)酵后的牛奶，只不過發(fā)酵后乳糖變成了乳酸，所以才會(huì)覺得酸酸的。
有很多人說我喝牛奶就不行，拉肚子，但喝酸奶就沒事，這是為啥?
這就是因?yàn)槲覀円徊糠种袊巳樘遣荒褪埽韧昱Ｄ毯缶蜁?huì)覺得肚子不舒服，拉肚子。
當(dāng)乳糖變成乳酸后，這樣有的人喝酸奶就不會(huì)覺得肚子不舒服了。
但大家切記要會(huì)選酸奶，不是酸酸甜甜的飲料都叫酸奶。
一定要看外包裝上配料表，看看是不是以生牛乳也就是牛奶為主，以牛奶為主的才是真正的酸奶。很多孩子喜歡喝的所謂的酸奶，其實(shí)不一定是酸奶，這一點(diǎn)切記!
總之，不管是牛奶還是羊奶、駱駝奶，或者酸奶、奶粉，只要您選的是真正的奶而不是飲料類的，那么營養(yǎng)價(jià)值基本一樣，都能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。
如果您喝完牛奶不舒服，可能是乳糖不耐受，那么您也可以試試酸奶或奶粉。
同樣的價(jià)值，如果是我選，當(dāng)然選擇價(jià)格實(shí)惠的，您說呢?
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